罗马假日大酒店地处乐清市区最繁华的商业黄金地段，毗邻中信实业、农业银行、长途车站，地理位置优越，交通便捷。
罗马假日大酒店是本地区第一家面向中、高档消费群体的大型集餐饮、娱乐为一体的豪华休闲型酒店，在乐清可谓独树一帜。酒店整体建筑风格采用欧洲贵族格调、宽敞、明亮的酒店大堂；高档、富丽的餐饮包厢；典雅、高贵的KTV包房，组合成温馨的罗马假日大酒店，为诸多社会名流提供了舒适高雅的休闲环境。在创建之始，业主投入了大量的具有一定国际水准的硬件设施，创立了规范、细致、周到的软件服务标准。
豪华气派的一楼大厅右翼设有大堂吧，荟集各地精靖小吃、时尚西点和各类软硬饮品；酒店二、三楼为KTV，采用高清晰度背投、进口灯光、音响设备，合理的布局，浓郁的古罗马式装修风格，华丽高雅；四至六楼为主题餐厅，提供粤、川、鲁、淮扬等各式菜系的名吃佳肴。雅致的餐厅配以周到的服务是您宴请宾客的理想之选。
酒店引进香港稻香管理有限公司管理模式。厨房采用五常法管理，所选原料及调味来自世界各地，其中有广州空运活鲜、泰国进口鲍鱼、鱼翅等。
自开业以业，罗马假日大酒店为了迎合现代都市人寻新求变的餐饮口味，结合传统餐饮工艺，融入异国风情，经烹饪名家的潜心研究、挖掘，推出独家名肴：罗马脆皮鸡、假日茄子等，由来自香港海王阁名厨主理。
人们对贵族品位，精致生活的追求是永远不会停歇的，而且正不断的被赋予新的形式和内容。
罗马假日大酒店的出现标志一种新的水准，代表一种新的风尚。
罗马假日大酒店正绽放着美丽的光彩，带动着乐清餐饮文化的发展，在不久的将来，定将放射出更耀目的绚烂光芒。