国家级重点中等职业学校——杭州市西湖职业高级中学，成立于1984年，是杭州市成立最早的职业高中之一，也是目前浙江省职教界发展速度最快的学校之一。学校现占地面积78亩，在校生1800余人，中高级职称教师有59人，占专任教师的66%。
学校坚持“以就业为导向”，切实承担职业学校肩负的就业、升学和服务社会的职责，狠抓专业现代化建设，让学生能够享受高社会价值的教育，几年来取得的成绩，令杭州市同行刮目相看，多次被媒体报道，《光明日报》、《中国教育报》还对学校的发展和特色进行了专题报道。几年来，学校为全国各行业培养了一批又一批高素质的技能型人才。
2001 年，在西湖区政府的大力支持下，学校扩建，并成功创建成为浙江省三级重点职高，学校进入了崭新的发展阶段。
2003年，学校被评为杭州市文明学校，并成功申报成为浙江省二级重点职高。
2004年，烹饪专业成功申报为杭州市示范专业。
2006年，在浙江省首届职教成果展上，西湖职高的展台成为教育部和省领导及媒体关注的焦点。
2006年，学校被评为杭州市人民满意学校。
2006年，校长袁长渭作为全省602所职校代表，受邀与浙江省教育厅鲍学军副厅长一起，作客浙江在线，就“读职校是否有前途”答网民问。同年袁长渭校长被评为浙江省职业教育先进个人，受浙江省人民政府表彰。
2006年，旅游服务与管理专业被评为杭州市示范专业。
2007年，学校再度扩建，新建专业实训大楼，加强校企合作，建立校外实训基地。同年，旅游服务与管理专业被评为浙江省示范专业，学校被评为浙江省现代服务业示范实训基地。
2008年3月，教育部办公厅发文，认定西湖职高为国家级重点中等职业学校。西湖职高成为杭州市第四所国家级重点职校。
2008年，烹饪专业被评为浙江省示范专业。同年，我校承办浙江省中职烹饪技能大赛。
2008年，学校被评为浙江省科研先进集体。
2009年，烹饪专业2位学生参加全国中职烹饪技能大赛，获得二金二银。
2009年，学校被评为浙江省首批中等职业教育专业课程改革基地学校。
2009年，学校被评为浙江省教科研先进集体。
2009年，报考我校的学生人数超过千人，远远超过招生计划数505人。
学校德育、专业建设、产教结合、“学分制”教学改革等，在浙江省职教界产生了很大的影响。
学校十分重视德育工作，以学生发展为本，创设多种舞台，开展“自信工程”、“形象工程”以及丰富多彩的校园文化活动，满足学生“享受成功”的需要，把“学做人”、“学文化”与“学技能”紧密结合起来，凸现职教德育特色，在全市产生了很大影响力。从2002年开始，以“整体构建职高生自信工程的实践与研究”为德育研究工作的新起点，进而深入进行“重构中职生形象工程的实践研究”，目前又在前两个阶段成果的基础上,启动了“让低分段学生享受高社会价值”的德育研究和实践，促成西湖职高德育品牌的形成，学校校风得到社会和公众认同，为学校持续快速发展奠定坚实的基础。
学校坚持把职业教育的重点放在强化特色、提高质量上，以质量求生存，以竞争求发展，加强教学管理，积极推行学分制，对现有的职教课程实施全面改革，改革课程体系，提高教学质量。课程设置改革中，学校主要从三方面进行创新。 一是专业课程“精专化”。即对现有的专业基础课程进行必要的整合，体现综合化、层次化、模块化的要求。专业课程“精专化”让教师术业有专攻，人人有特长。学生学习有兴趣，人人有两技。二是文化基础课程专门化。以“有持续发展能力的技能操作型人才”为培养目标，从各专业学生的认知能力和水平出发，我们将文化基础与学生的社会生活、学校生活和专业学习结合起来，实行基础文化课程教学的走班制和专门化教学改革。文化基础课程“专门化”有力地促进了文化课教师的服务育人意识和水平。三是任选课教学个性化。任选课开设的指导思想是学生学有所乐，教师教有所喜，目标是将学生的兴趣转化为技能，通过课程的系统化、科学化的培训让学生的爱好发展为个性特长。
教学改革，让我校教师积累了许多丰富的教学经验和成果。烹饪组研究制作茶菜后编写并出版了《茶馔工坊》一书，数学组根据学生的专业特点进行教学内容的设计，编写并出版了《数学》（烹饪专业用）一书。还有许多教师参加省内各类规划教材的编写。2009年，学校被评为浙江省职业学校课程改革实验学校。这一称号，是上级部门对我校多年来实行的课程改革的一种充分的肯定。
学校坚持以就业为导向，深化教育教学改革，加强实训管理，积极推行学分制，实施多元化教学评价，大力推进产教结合、工学结合，有效提高了学生对职业岗位的适应性，成绩斐然。2009的“全国职业院校技能大赛中职烹饪比赛”上，我校烹饪专业学生获得2金2银（全省共2金6银）,站到了技能大赛的最高领奖台上。2009年，学生中共有89人次在各级各类比赛中获得一、二、三等奖，在2009年杭州市教育局和市劳动保障局共同举办的中职专业技能大赛上，我校共有28位学生获得了一、二、三等奖。
学校同样重视文化课教学，注重培养学生的学习兴趣和习惯，追求轻负高效，大力开发融趣味性、知识性、实用性于一体的校本教材，屡获殊荣。人本和谐的教育教学，使高职考升学率逐年提高。2009年，建广、旅游、烹饪、计算机等专业升学率均达90﹪，财会专业张彩云同学以645分的高分达到本科线。
扎实的技能基础，丰富的人文修养，优良的职业操守，良好的道德风貌，使毕业生备受社会青睐，表现为就业率和升学率双高，并呈现出加速发展的态势，已涌现出一大批创业有成的优秀毕业生。
教师是立校之本，学校非常重视教师队伍和干部队伍建设，采取切实措施，提高教师的实践动手能力和实训指导能力，加快建设一支适应以就业为导向、适应强化技能性和实践性教学要求的“双师型”教师队伍。学校严制度管理，高标准要求，高素质提升，为教师的成长提供了良好的平台和有力的保障。学校现有中高级职称教师59人，已获得和正在攻读硕士学位14人，杭州市、区学科带头人14人，市级教坛新秀5人，高级技师3人，技师5人，区级教坛新秀30余人。专任教师中有58人获得了中级以上的专业技能等级证书。
下一个目标，学校的“培训中心”建设已经得到相关部门的大力支持，正式通过规划立项审批，工程进入到实施前的准备阶段。经有关部门的前期论证，原计划征地20亩建设13500平方米的实训基地，以追加到建筑面积20000平方米，建设资金由原来的3000万元追加到4500万元。“培训中心”的建设，必将为学生实习培训、产教结合以及社会培训提供一个新的平台。
品牌教育是西湖教育的核心理念，也是一个学校的特色所在。西湖职高的品牌就是打造品牌教师和品牌专业。正是这个理念，让西湖职高从500多人的办学规模，发展成现在占地78亩、1800余人在校生规模、具有品牌专业和品牌师资的一所国家级重点中等职业学校。西湖职高正在为杭州市的旅游休闲经济发展作出更大的努力。
