然而，随着被业内称为第三代具有“自动清洗”功能的吸油烟机面世，业内人士和消费者开始对“免拆洗”吸油烟机提出质疑。质疑的理由很直接也很简明———在中国家庭中式烹调油烟较多的环境下，每天“吃”进大量油烟的吸油烟机真的不用拆洗，就可以长久保持洁净吗？

　　“免拆洗”吸油烟机成主流

　　调查显示，我国目前吸油烟机购买总量达到4680万台，年需求约在936万台左右。在这种趋势的引导下，我国吸油烟机市场呈现购销两旺的局面。目前市场上的第一代的“易拆洗”型吸油烟机已基本被淘汰，第二代“免拆洗”型和“自动清洗”型，构成目前吸油烟机市场的主流。

　　第一代“易拆洗”吸油烟机，尽管在油烟机的结构上做到拆洗比较方便，但是却让消费者成了油烟机的“清洁工”，同时需要花费比较多的时间清洗，不但费时费力，而且由于不具有专业的拆、洗技能，极易影响油烟机的性能和寿命，带来拆洗后噪音变大、吸力降低等问题。第二代免拆洗吸油烟机，干脆摒弃“易拆洗”，直接打出“无需拆洗”牌。

　　“免拆洗”只是暂时的

　　那么，喊得最响的“免拆洗”吸油烟机，究竟是靠什么做到不用清洗就能保持洁净的呢？有关专家介绍了吸油烟机的工作原理。根据流体力学的基本原理，通过电机带动风轮转动，在进风口、风柜内和出风口产生负压，实现压力差，油烟即在压力差的作用下实现吸排运动。当油烟经过进风口滤油网时，部分油烟实现冷却分离，冷却凝聚的污油沿着导油系统导入油杯排出机体。

　　目前市场上的“免拆洗”型吸油烟机只是在油烟机进风口加了一层过滤油网，这样就起到一定的滤去油烟的作用。但是，油烟机的内腔肯定还是要积油，如果不进行清洗，必然会导致吸力下降，极易损坏电机，因而免拆洗不等于可以永久“免拆洗”。此外，机体内的清洗几乎是不可完成的任务。

　　尽管“免拆洗”是目前吸油烟机市场呼声最高的一大卖点，但据业内专家称，目前根本做不到。所谓“免拆洗”，不过只是停留在概念的意义上。目前，市场上好的“免拆洗”产品确实做到了容易清洗，并延长了清洗的周期，可实际上离“不用拆洗”还有很大的距离。

　　“自动清洗”能否终结“免拆洗”？

　　记者发现，呼声正高的“免拆洗”吸油烟机遭遇质疑与“自动清洗”吸油烟机的面世有直接关系。据悉，具有“自动清洗”功能、被业内称为“第三代吸油烟机”的新品，日前研制成功。这项研究成果从最大程度上解决了吸油烟机清洗难的问题。

　　据清华大学的研发人员介绍，要实现吸油烟机“不用拆洗”是不现实的，但是“自动清洗”能有效地避免使用者拆洗油烟机的繁重工作，使难以清洗的油烟机内部空间彻底洁净。

　　从目前的市场反应来看，消费者认为，“自动清洗”吸油烟机具有省力、省钱、省时的好处。市场观察认为，目前市场上对“免拆洗”吸油烟机的呼声仍旧很高，价格也相对于第三代“自动清洗” 吸油烟机要便宜，两种产品在近期市场将会此消彼长。但油烟机内腔和电机的积油清洗是“免拆洗”无法实现的，然而“自动清洗”吸油烟机却可以做到，就像当初“免拆洗”终结“易拆洗”一样，“自动清洗”终结“免拆洗”将可能成为吸油烟机的发展趋势。